冬蟲夏草重金屬之害及應對之策
2013年10月30日 9:8 9986次瀏覽 來源： 中國有色網 分類： 鉛鋅資訊
現有的科研成果已為我們指出冬蟲夏草的主要成分是蟲草素。蟲草的功效取決于蟲草素含量的多少，和蟲草的形狀、大小、顏色、產地沒有一點關系。這完全打破了我們傳統上對于蟲草的認知，也顛覆了我們挑選蟲草的指導依據。不過由于蟲草素在蟲草中含量太低，所以長期以來人們在蟲草素的萃取上一直不能實現產業(yè)化突破。
可喜的是，經過一批有使命感的科研和產業(yè)界人士的不懈探索，人們己經在這個技術上取得了重大突破。據悉，去年己經有一家企業(yè)不僅實現了蟲草素的產業(yè)化生產，而且開發(fā)出了大成草品牌系列蟲草素含片，這家企業(yè)還舉辦了中國首屆蟲草素產業(yè)化論壇，以期引導中國蟲草行業(yè)進一步產業(yè)升級，向科學化和綠色生態(tài)化發(fā)展。
有了經過萃取的蟲草產品，人們不僅可以消除對于重金屬的擔心，放心地服用蟲草。還第一次知曉自己服用蟲草時當中的成分以及含量，真正做到象西藥一樣，精確量化，可重復檢測。這一點是傳統蟲草產品難以做到的。滋補品的有效成分和電池一樣，如果電池電量不足，我們就不能發(fā)動汽車，手機也不能開機。蟲草再好，如果其中有效成分含量太低，我們就很難真正利用它的神奇功效，現在有了可標準化檢測的蟲草素產品，原本服用冬蟲夏草半年見效的消費者，現在幾天甚至24小時就能見效，大大提高了冬蟲夏草的利用價值。
需要特別指出的是，傳統的蟲草加工方法，包括煎、熬、燉、煮，乃至超微粉粹技術做成的含片，都只是改變了冬蟲夏草的物理形態(tài)，沒有改變冬蟲夏草的成分和含量。所以這種技術是無法去除重金屬的。但萃取技術是通過分子級別的富集，提升蟲草素的含量，剔除重金屬，降低無用成分的含量，從而讓蟲草素產品達到快速起效，快速體驗，避免重金屬污染的最佳效果。
如果這項技術能得以推廣，不僅可以將我國冬蟲夏草這一珍貴的藥用資源更好地加以利用，而且可以保護我們的生態(tài)環(huán)境。可以預計，隨著蟲草素產業(yè)化技術的突破和進一步完善，冬蟲夏草一定可以為人們的健康做出更大的貢獻。隨著規(guī)模化生產的時間推移，蟲草素的價格也將逐步下降（目前蟲草素的國際售價為2000-10000美元∕克）。那時，蟲草素產業(yè)的春天就將真正到來
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責任編輯：小貝
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