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減少體內(nèi)重金屬的10條飲食建議

2013年06月20日 16:14 10889次瀏覽 來(lái)源:   分類(lèi): 鉛鋅資訊


  劣質(zhì)鮮艷玩具中鉛含量可能很高
  玩具是被人詬病的含重金屬最多的日常物品之一。前幾年,美國(guó)玩具廠(chǎng)商美泰公司召回1900萬(wàn)件中國(guó)制造的玩具,其中43.6萬(wàn)兒童玩具汽車(chē)涉嫌含鉛油漆問(wèn)題。在此之前,因含鉛油漆問(wèn)題而引發(fā)的貿(mào)易爭(zhēng)端層出不窮。那么,為什么玩具生產(chǎn)商如此偏愛(ài)含鉛油漆?
  因?yàn)楹U油漆具有色彩鮮亮、耐久、干燥快、價(jià)格低廉等一系列優(yōu)點(diǎn)。根據(jù)不同顏色,油漆生產(chǎn)商可加入不同劑量的鉛元素來(lái)提高油漆的色彩效果。例如,在油漆生產(chǎn)加工過(guò)程中摻入鉛、鉻元素,可增強(qiáng)黃色或橙色油漆的鮮亮程度。使用含鉛油漆也可防止紫外線(xiàn)使油漆顏色變暗,含鉛油漆也更不易脫落。
  低價(jià)也是含鉛油漆被廣泛應(yīng)用的重要因素之一。目前,含鉛油漆的市場(chǎng)價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其替代品——有機(jī)顏料的價(jià)格。
  此外,含鉛油漆還具有良好的防霉防腐性,可用于木制家具表面及易受潮的物體表面。
  所以如果條件允許,最好給孩子買(mǎi)環(huán)保的無(wú)鉛玩具。
  可以這么說(shuō),重金屬在我們的生活中到處都是,我們吃的、喝的、吸入的,包括我們玩的,都含有重金屬,所以要想完全避免重金屬是不現(xiàn)實(shí)的,那么在現(xiàn)有條件下,我們?cè)趺床拍鼙M可能減少重金屬的攝入呢?
  除了上面提到的,如果有條件,盡可能選擇水好、空氣好,土壤污染少的地區(qū)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品,最好給孩子買(mǎi)環(huán)保的無(wú)鉛玩具,飲食上有三個(gè)注意點(diǎn):多喝水,多吃素,不吃?xún)?nèi)臟。
  具體飲食建議如下:
  1.多喝水
  喝水可以幫助體內(nèi)毒素排出。如果喝不下白開(kāi)水,可以泡一些綠茶這樣的堿性茶葉(紅茶一般為酸性),可以中和重金屬的酸性,使身體不吸收過(guò)多的重金屬,通過(guò)尿液排出。
  2.不吃?xún)?nèi)臟
  動(dòng)物和人一樣,都用腸道、肝臟和腎臟代謝重金屬,所以這些臟器是重金屬富集的地方。
  3.多喝牛奶
  牛奶蛋白質(zhì)會(huì)在腸胃道形成保護(hù)膜,使人體少吸收有害物質(zhì),也能把重金屬包裹起來(lái),不被吸收就被排出。
  4.不用花里胡哨的碗碟
  碗碟上的顏色很多含有重金屬物質(zhì),經(jīng)常用有顏色的碗,可能吃進(jìn)去不少重金屬。
  5.最好用透明的玻璃杯
  玻璃杯是一種比較環(huán)保的容器。而陶瓷杯,特別是水晶杯,重金屬含量往往比較高。
  6.掉了涂層的不粘鍋不要用
  時(shí)間一長(zhǎng),不粘鍋上面的涂層可能會(huì)脫落,也可能攝入重金屬。浙大一院急診科副主任陸遠(yuǎn)強(qiáng)家里用的是最原始的鐵鍋。“原料單一,比較放心。鐵鍋會(huì)析出鐵離子,這是人體必需的元素,對(duì)健康有好處。”
  7.少喝鋁罐酸性飲料
  酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕飲料罐,析出鋁離子。鋁對(duì)人體沒(méi)有好處。家里燒開(kāi)水用的壺,也要留意,不要用鋁壺。
  8.螺螄清水養(yǎng)12小時(shí)再吃
  浙江省余姚市疾病預(yù)防控制中心、上海師范大學(xué)、江蘇省環(huán)境監(jiān)測(cè)中心等,都曾對(duì)螺螄體內(nèi)的重金屬含量作過(guò)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)鉛、鎘、鉻、銅、汞等重金屬含量有不同程度的超標(biāo)現(xiàn)象。特別是鉛的超標(biāo)現(xiàn)象最嚴(yán)重,有的樣本最高超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)5倍。

 

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責(zé)任編輯:彭彭

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